“Hago pan, hago pizza, preparo una comida tailandesa o mexicana… Me encanta cocinar, gran desenchufe. El intelecto está aplicado a un lugar tan diferente… Cocinar contrabalancea la angustia del que pronto se va a meter con algo arduo, porque recibe una voz desde adentro. Y entonces ahí ya no hay otra que tirarse sobre un papel, a sentar poesía, frases aisladas?… Hay que hacer pan y hay que hacer canciones. Porque si viviera todo el tiempo haciendo poesía, música, me consumiría”.
Luis Alberto Spinetta
Hola!! Me encantó que hayas rescatado esta frase, yo lo escuché al flaco en un documental y no se me olvidó mas, pero si se me olvidó el documental. Tendrás el nombre??
Gracias!!