Blog: Sigue al conejo blanco

Hablemos de insulina, primera parte

🥑 Para poder bajar de peso son varios los elementos que van a influir. Entre ellos se destacan las hormonas, y dentro de las hormonas hoy vamos a empezar a hablar de la insulina. 🥑 El páncreas es el órgano encargado de producir la hormona insulina, cuya función principal es regular los niveles de glucosa […]

Hacés keto y tenés hambre?

Una de las características de la dieta cetogénica es que a los pocos días de comenzarla el hambre desaparece. Esto es porque al consumir muy poca cantidad de hidratos de carbono los niveles de glucosa en sangre se mantienen planos (y la insulina no tiene picos) por lo tanto no hay antojos ni hambre. Cuando […]

Electrolitos

Cuando comenzas a hacer el cambio a una alimentación cetogénica es esperable que los primeros días te sientas “diferente”: sensación de estar engripandote, cansancio, dolor de cabeza, etc. Esto se debe, entre otras razones, a que tu cuerpo está procesando un cambio metabólico y además está funcionando con niveles bajos de insulina por estar comiendo […]

Gratitud

Cuando me diagnosticaron cáncer, el día que abrí el sobre con la confirmación de la biopsia, un sólo pensamiento me llenó la cabeza: ¿me quedaba todavía una oportunidad? Cuando estamos inmersos en nuestro día a día, no nos damos cuenta que la vida transcurre y que es hermosa y que cada día, cada hora, cada […]

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