Por qué el budín de limón puede ser saludable #receta

La primera regla de oro de la cocina saludable es que cocinemos nuestros propios alimentos. Ya después veremos como podemos mejorar aún más para que cada día comamos mejor y eso se refleje en nuestro bienestar. Si quienes bregamos por una alimentación consciente nos ponemos extremistas, hay muchas personas que erróneamente van a desistir pensando que es difícil o por no tener los medios para acceder a productos orgánicos. La posta es que cuando empezás a buscar encontrás que podés comer sano y a un precio justo (vean el trabajo de @trabajadoresdelatierra y su lucha por acercar alimentos sin agroquímicos a precios socialmente justos para todos). Pero si te das cuenta que en tu cocina y con tus ollas tenés la clave, ya tenés media batalla ganada! Sigue leyendo